白糖:低蛋白质
泰国生吃芒 | 小芫荽 |
小米辣 | |
李锦记蚝油 | 白醋(柠檬) |
凉拌用生抽 | 盐 |
橄榄油 | 纯芝麻油 |
1.把泰国生吃芒洗净备用
2.把适量的小芫荽、小米辣、大蒜洗净备用
3.用削皮器削好的泰国生吃芒,把小芫荽、小米辣、大蒜切碎备用
4.把泰国生吃芒切成小段备用
5.把小芫荽、小米辣、大蒜放入此石器中舂碎,再把泰国生吃芒舂碎备用,可加一点盐和味精调味
6.将舂碎的食材倒入适量的蚝油、生抽、白醋(柠檬1个)
7.拌匀后装盘即可
可根据个人喜好放入少量的白糖、橄榄油、纯芝麻油