1.准备好食材,卤牛肉切片,青红椒切片,蒜苗切段备用!
2.锅烧热放入适量的油烧七成热转小火放入适量的豆瓣酱炒出红油,再放入生姜蒜子末
3.放入青红椒转大火翻炒一分钟左右
4.放入卤牛肉翻炒均匀
5.再放入蒜苗翻炒均匀即可
6.关火装盘
7.摆拍!
放了豆瓣酱就不需要放盐了,不喜欢吃辣的可以不放豆瓣酱
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