香蕉蛋挞（全蛋法）的做法

• 1.成品图来一张，要趁热吃哟！

• 2.所有原材料准备好。

• 3.蛋挞皮要从冰箱提前拿出来室温解冻，南方室温很低，至少要提前七八个小时拿出来。

• 4.淡奶油，纯牛奶加白糖倒入容器里，隔水加热至白糖溶化即可。

• 5.筛入低筋面粉，搅拌均匀。

• 6.稍微放凉以后加入全蛋液搅散。

• 7.加入炼乳继续搅拌均匀。

• 8.要将混合均匀的蛋挞水过滤一遍。

• 9.过滤一遍以后就很细腻啦，也没有了泡泡。

• 10.香蕉切成片放入蛋挞皮中，烤箱200度预热。

• 11.用勺子将蛋挞水放入蛋挞皮中，八九分满即可。

• 12.烤盘放入中层，烤箱200度烤20分钟。

• 13.第一次烤的话最后面几分钟要在看烤箱旁盯着避免上色过头烤黑了。

• 14.时间到出炉啦！

• 15.外酥里嫩的简直美味级了，蛋挞一定要趁热吃噢！