椒香黑米鸡蛋饼

椒香黑米鸡蛋饼
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作者:味蕾诱惑

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

隔夜黑米饭 一小碗
花椒面 一小勺
一小勺
芝麻花生碎 适量
清水 一汤匙

椒香黑米鸡蛋饼的做法

  • 椒香黑米鸡蛋饼的做法图解1

    1.芝麻花生碎是之前做好的

  • 椒香黑米鸡蛋饼的做法图解2

    2.将米饭装在大一点的容器里,搅散

  • 椒香黑米鸡蛋饼的做法图解3

    3.加入一勺面粉

  • 椒香黑米鸡蛋饼的做法图解4

    4.搅散,包裹住米饭

  • 椒香黑米鸡蛋饼的做法图解5

    5.磕入鸡蛋

  • 椒香黑米鸡蛋饼的做法图解6

    6.搅散均匀

  • 椒香黑米鸡蛋饼的做法图解7

    7.加入芝麻花生碎,盐

  • 椒香黑米鸡蛋饼的做法图解8

    8.想要椒香味重一些花椒面就多加点

  • 椒香黑米鸡蛋饼的做法图解9

    9.搅拌均匀,有点干再加一点清水,大概一汤匙的量,再次搅拌均匀

  • 椒香黑米鸡蛋饼的做法图解10

    10.热锅刷薄薄一层油,烧至五成热转小火,舀一勺面糊用勺背摊成饼

  • 椒香黑米鸡蛋饼的做法图解11

    11.边缘变硬变黄再翻面

  • 椒香黑米鸡蛋饼的做法图解12

    12.两面煎黄,吸掉表面油分更干爽

  • 椒香黑米鸡蛋饼的做法图解13

    13.摆摆盘~

小贴士

1.小火慢煎

2.花椒面依个人口味增减

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椒香黑米鸡蛋饼的家常做法

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