鸡蛋:润燥
1.芝麻花生碎是之前做好的
2.将米饭装在大一点的容器里,搅散
3.加入一勺面粉
4.搅散,包裹住米饭
5.磕入鸡蛋
6.搅散均匀
7.加入芝麻花生碎,盐
8.想要椒香味重一些花椒面就多加点
9.搅拌均匀,有点干再加一点清水,大概一汤匙的量,再次搅拌均匀
10.热锅刷薄薄一层油,烧至五成热转小火,舀一勺面糊用勺背摊成饼
11.边缘变硬变黄再翻面
12.两面煎黄,吸掉表面油分更干爽
13.摆摆盘~
1.小火慢煎2.花椒面依个人口味增减
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