
用料:
- 红豆 适量
- 黑豆 适量
- 绿豆 适量
- 黄豆 适量
- 莲子 适量
- 大米 适量
- 小米 适量
- 黑米 适量
- 薏米 适量
- 荞麦 适量
- 枸杞 适量
- 花生 适量
- 燕麦 适量
- 冰糖 适量
小贴士:
食材的具体用量,要看是多少人吃饭,酌情而定。
做法:
- 1. 准备好黄豆,红豆,绿豆,黑豆和莲子
- 2. 准备好荞麦,燕麦,黑米,花生,枸杞
- 3. 准备好大米和小米
- 4. 把黑豆,红豆,黄豆,绿豆连同莲子,清洗干净,提前十小时用清水泡上
- 5. 剩余其他材料,提前一小时泡就可以了
- 6. 锅中加入足量清水,放入提前泡好的豆类和莲子,中火煮半小时。
- 7. 豆类煮熟后,放入剩余食材,熬制过程中,要不时搅拌,防止粘锅。
- 8. 熬到粥非常浓稠为止,根据自己口味加入冰糖,熬化即可。
- 9. 成品图