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  • 用料:

  • 红豆  适量
  • 黑豆  适量
  • 绿豆  适量
  • 黄豆  适量
  • 莲子  适量
  • 大米  适量
  • 小米  适量
  • 黑米  适量
  • 薏米  适量
  • 荞麦  适量
  • 枸杞  适量
  • 花生  适量
  • 燕麦  适量
  • 冰糖  适量

小贴士:

食材的具体用量,要看是多少人吃饭,酌情而定。

做法:

  • 1. 准备好黄豆,红豆,绿豆,黑豆和莲子
  • 2. 准备好荞麦,燕麦,黑米,花生,枸杞
  • 3. 准备好大米和小米
  • 4. 把黑豆,红豆,黄豆,绿豆连同莲子,清洗干净,提前十小时用清水泡上
  • 5. 剩余其他材料,提前一小时泡就可以了
  • 6. 锅中加入足量清水,放入提前泡好的豆类和莲子,中火煮半小时。
  • 7. 豆类煮熟后,放入剩余食材,熬制过程中,要不时搅拌,防止粘锅。
  • 8. 熬到粥非常浓稠为止,根据自己口味加入冰糖,熬化即可。
  • 9. 成品图