红烧羊肉白萝卜煲

红烧羊肉白萝卜煲
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健康功效

羊肉:补肾壮阳
白萝卜:化痰

红烧羊肉白萝卜煲的做法

  • 红烧羊肉白萝卜煲的做法图解1

    1.羊肉过水冷水下锅,过掉血水和羊膻味洗净沥干(5-10分钟)

  • 红烧羊肉白萝卜煲的做法图解2

    2.第2次过水冷水下锅(5-10分钟)(如果不愿意过可以跳过此步但是第一步增加到20分钟)

  • 红烧羊肉白萝卜煲的做法图解3

    3.加入250毫升黄酒

  • 红烧羊肉白萝卜煲的做法图解4

    4.烧开加入老抽黄冰糖大蒜

  • 红烧羊肉白萝卜煲的做法图解5

    5.炖煮3小时后用筷子能插入肉中后加入白萝卜块否则继续炖。

  • 红烧羊肉白萝卜煲的做法图解6

    6.白萝卜煮烂收汁放入煲内上桌

小贴士

黄酒加的多去腥肉嫩

本菜谱由炳光小哥哥9上传

红烧羊肉白萝卜煲的家常做法

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