翻花馒头的做法

• 1.将和好的面分別下60克左右的馒头料、揉成团备用

• 2.将揉好的料搓成长约20厘米的面柱

• 3.将面柱中间对折、夹一个泡好的红枣

• 4.在将两端分別折、各夹住一个枣

• 5.用手将夹好的原料进整型

• 6.用筷子将两端夹口夹实

• 7.将做好的原料、放入盘内醒发

• 8.将醒发好的馒头放入蒸车内蒸熟既可