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疯狂麻辣鱼的做法
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用料:
草鱼
1条
干辣椒段
适量
麻椒
适量
小贴士:
剃出的鱼骨可以熬汤。味道鲜美。
做法:
1.
将鱼改刀,去骨切丁,加入盐味精料酒腌味,入锅前抓上淀粉
2.
小火慢炸,炸至金黄色,开大火炸脆表皮
3.
另起锅炒干辣椒麻椒,小火炒香。
4.
放入炸好的鱼块,在加入辣鲜露盐味等!