清炒芥蓝菜的做法

• 1.芥蓝菜摘去老梗和老叶，冲洗干净。

• 2.把芥蓝菜稍微切一下，蒜切碎。

• 3.油锅烧热。

• 4.下蒜爆香。

• 5.倒入芥蓝菜快速翻炒约一分半钟。

• 6.至芥蓝菜变软，加适量盐炒匀即可（一定要等芥蓝菜炒软后再放盐，否则菜吃起来会又硬又生的感觉）。

• 7.出锅装盘。