
用料:
- 面粉 两勺
- 土豆 一个
- 红萝卜 一个
- 芹菜叶 一把
- 黑芝麻 五汤匙
- 油 八汤匙
- 盐 两汤匙
- 五香粉 两汤匙
- 十三香 两汤匙
小贴士:
等三蔬煎饼一面成熟后,再翻另一面,不能急于求成。
做法:
- 1. 准备好食材。
- 2. 把红萝卜和土豆,分别切丝,芹菜叶切成细段,放盘子里备用。
- 3. 把面粉倒入盆里,倒入水,搅拌均匀。
- 4. 把土豆丝,红萝卜丝,芹菜叶倒入面糊里,加入盐,五香粉,十三香搅拌下,给面糊上撒上一层黑芝麻。
- 5. 电饼档预热,给电饼档里刷一层油,把三蔬面糊倒入电饼档里加热。
- 6. 等三蔬煎饼一面成型后,翻另一面,直至两面都成熟。
- 7. 把做好的三蔬煎饼放案板上,用刀切块,然后放到盘子里,即可食用。
- 8. 三蔬煎饼成品图。