用料：
- 面粉 500g
- 水 1120ml
- 盐 1小勺
- 安琪酵母 少许
小贴士：
* 体力活啊 自己动手 没有添加剂
做法：
- 1. 首先和面，加少许盐
- 2. 饧面30分钟后加水
- 3. 搅拌，手洗
- 4. 继续洗，得有耐心
- 5. 洗出来的面水盛到盆里，面团的样子发生变化
- 6. 面筋在哪里呢
- 7. 面团碎了，面筋不见啦，心里担心啊
- 8. 继续洗，不要停
- 9. 面团恢复团住，面筋粘住了
- 10. 面筋神奇一般的出现啊
- 11. 温水化开酵母，加入面筋发酵半小时
- 12. 上笼屉蒸面筋，耗时45分钟
- 13. 关火，装盘，带气泡孔的面筋终于做好了，搁入冰箱冷藏，明天中午有的吃啦！