四川酥肉的做法

做法：

• 1. 肉切条
• 2. 用鸡蛋，土豆粉，姜，盐，腌制1小时
• 3. 倒油烧开8成热，手放上面有热度，放一个试油温。
• 4. 温度可以了就开整