甜甜圈的做法

• 1.把主料部分混合一起后发酵成面团两倍大

• 2.将面团排气松弛个15分钟

• 3.台面上撒写粉，用擀面杖4毫米厚的饼皮

• 4.用圆形模具印按出圆圈型

• 5.按压好

• 6.取出圆圈，盖上保鲜膜再次最后发酵30分钟“因为空气温度低”时间会比较长

• 7.然后放油锅烧至温热，中小火，放入甜甜圈，约炸20秒甜甜圈浮上表面，翻个身炸至变金黄色即可捞出了

• 8.盘里放上吸油纸把多余的油吸吸掉

• 9.辅料装饰的食材:白、黑巧克力，糖珠，杏仁片

• 10.巧克力隔水融化 将甜甜圈表面黏上巧克力酱，糖珠装饰食材

• 11.白巧克力热水融化甜甜圈表面黏上

• 12.迅速的放上糖珠，杏仁片

• 13.品尝美味香浓巧克力味的甜甜圈啦，松软香甜的口味

• 14.成品图