西芹:活血化瘀 胡萝卜:健脾 蒜苗:养肝
1.西芹撕去纤维,洗净切斜刀,胡萝卜切粗一点的丝,肉切丝,蒜苗切段。
2.油锅烧热。
3.下入肉丝炒至变色。
4.倒入胡萝卜丝翻炒一分钟。
5.加入西芹翻炒约一分钟。
6.至西芹变软。
7.加入蒜苗翻炒两下。
8.加适量盐、胡椒粉,少许味精,倒入少许开水翻炒均匀即可。
9.出锅装盘。
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