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素炒小炒
健康功效
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
鸡腿菇:提神
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
素炒小炒的做法
![素炒小炒的做法图解1]()
1.准备好食材，洗净待用
![素炒小炒的做法图解2]()
2.鸡腿菇切丝
![素炒小炒的做法图解3]()
3.开水焯一遍鸡腿菇
![素炒小炒的做法图解4]()
4.倒油，煸炒葱花，蒜，姜
![素炒小炒的做法图解5]()
5.加入鸡腿菇略炒
![素炒小炒的做法图解6]()
6.加入切好的胡萝卜丝，青椒丝，炒熟，放入盐，醋调味，即可
小贴士
盐要出锅时再放，想要脆脆的口感，可以在炒的过程中，放醋
素炒小炒的家常做法
（全部）
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
鸡腿菇:提神
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.准备好食材，洗净待用
2.鸡腿菇切丝
3.开水焯一遍鸡腿菇
4.倒油，煸炒葱花，蒜，姜
5.加入鸡腿菇略炒
6.加入切好的胡萝卜丝，青椒丝，炒熟，放入盐，醋调味，即可
盐要出锅时再放，想要脆脆的口感，可以在炒的过程中，放醋
