抹茶千层的做法

• 1.将低筋面粉与抹茶粉混合搅拌均匀，打入鸡蛋，放入50克白糖，继续搅拌

• 2.将牛奶到入其中，边倒入边搅拌

• 3.将制作好的面糊过筛

• 4.将黄油隔水加热至融化，倒进面糊中搅拌均匀，然后用保鲜膜密封静置30分钟

• 5.开小火，将面糊倒入锅中均匀铺满锅底，等饼表面形成鼓包出锅

• 6.加入50克糖打发淡奶油

• 7.一层面饼一层奶油(10层左右)

• 8.完成后将抹茶千层放进冰箱冷藏(食用时撒上抹茶粉进行装饰)