儿童肉松

儿童肉松
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作者:满天星霖

健康功效

黄酒:疏肝解郁

食材用料

鸡胸肉 300克
4克
老抽 15克
生抽 15克

儿童肉松的做法

  • 儿童肉松的做法图解1

    1.买来用清水洗净
    锅里放水把切块的鸡肉放进锅里
    放入生姜
    煮开捞出
    控干

  • 儿童肉松的做法图解2

    2.放入一个袋子里用擀面杖按揉,也可以用手捏碎

  • 儿童肉松的做法图解3

    3.不粘锅里放少许油,进行翻炒,放入小葱一起炒,炒干

  • 儿童肉松的做法图解4

    4.差不多就放调料,黄酒,生抽,老抽,盐,糖继续行翻炒

  • 儿童肉松的做法图解5

    5.差不多干了,用榨汁机榨碎,也可以不要太碎,根据自己喜欢调节

  • 儿童肉松的做法图解6

    6.要想更干一点,倒入锅中再翻炒一下

  • 儿童肉松的做法图解7

    7.ok了,进嘴里一口回味无穷,唇齿留香太满意了

  • 儿童肉松的做法图解8

    8.看我马上就用上了

  • 儿童肉松的做法图解9

    9.成品。

小贴士

儿童肉松主要不贴加桂皮,茴香,蚝油含香气和热性的辅料,能不用最好不要用!简单调料最健康!

锅里的制作过程全程小火需要有耐心,不停的翻拌炒。

本菜谱由满天星霖上传

儿童肉松的家常做法

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