鸡蛋:润燥
1.准备所需食材,(红尖椒忘记拍照了)
2.鸡蛋打入碗中,加少许盐打散备用
3.平底锅热油倒入腊八豆
4.中小火炸至粒粒分明
5.撇油盛出备用
6.热锅放油烧热,倒入鸡蛋液快速用筷子划炒开
7.倒入炸好的腊八豆和红尖椒
8.快速翻炒均匀
9.出锅撒上葱花即可
1、腊八豆本身就有盐味,不要再加盐2、无须再加鸡精,鲜美无敌!3、我这个腊八豆是自己家里做的,颜色比一般超市买的深一点
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