腊八豆炒鸡蛋

腊八豆炒鸡蛋
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作者:美食熊

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

腊八豆 适量
菜油 适量
少许

腊八豆炒鸡蛋的做法

  • 腊八豆炒鸡蛋的做法图解1

    1.准备所需食材,(红尖椒忘记拍照了)

  • 腊八豆炒鸡蛋的做法图解2

    2.鸡蛋打入碗中,加少许盐打散备用

  • 腊八豆炒鸡蛋的做法图解3

    3.平底锅热油倒入腊八豆

  • 腊八豆炒鸡蛋的做法图解4

    4.中小火炸至粒粒分明

  • 腊八豆炒鸡蛋的做法图解5

    5.撇油盛出备用

  • 腊八豆炒鸡蛋的做法图解6

    6.热锅放油烧热,倒入鸡蛋液快速用筷子划炒开

  • 腊八豆炒鸡蛋的做法图解7

    7.倒入炸好的腊八豆和红尖椒

  • 腊八豆炒鸡蛋的做法图解8

    8.快速翻炒均匀

  • 腊八豆炒鸡蛋的做法图解9

    9.出锅撒上葱花即可

小贴士

1、腊八豆本身就有盐味,不要再加盐
2、无须再加鸡精,鲜美无敌!
3、我这个腊八豆是自己家里做的,颜色比一般超市买的深一点

本菜谱由美食熊上传

腊八豆炒鸡蛋的家常做法

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