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  • 用料:

  • 糯米  300克
  • 阿胶枣  10颗
  • 莲子  20克
  • 紫薯花生  20克
  • 葡萄干  10克
  • 松子  少许
  • 枸杞  少许
  • 白糖  10克
  • 蜂蜜  2汤匙
  • 淀粉  10克

小贴士:

1.糯米泡的时间越长越黏越好吃
2.糯米用电饭锅提前做熟会更好吃的
3.干果食材和用量根据自己的喜好随意添加

做法:

  • 1. 准备好所需食材(糯米提前一天泡好,莲子提前煮熟)豆沙馅忘拍了。
  • 2. 把泡好的糯米用电饭锅闷熟备用
  • 3. 准备好一个碗把碗底摆好干果
  • 4. 上面盖上一层糯米饭抹平
  • 5. 再贴碗边摆一圈干果(随意怎么摆)
  • 6. 再盖一层糯米饭中间挖个窝搁豆沙馅
  • 7. 豆沙馅上面再盖上糯米饭抹平
  • 8. 然后放入锅里蒸30分钟
  • 9. 将白糖蜂蜜淀粉放在一起加一点水熬糖浆备用
  • 10. 将蒸好的糯米饭用盘子盖在糯米饭上面然后翻转
    将糯米饭扣在盘子上,将碗拿下,上面撒上松子仁和枸杞,再浇上熬好的糖浆。甜甜糯糯的腊八饭就完成了。
  • 11. 再来一张成品图!谢谢观赏!