西红柿土豆炖牛肉

西红柿土豆炖牛肉
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作者:艺诺少爷

健康功效

西红柿:生津止渴
土豆:和胃
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

西红柿土豆炖牛肉的做法

  • 西红柿土豆炖牛肉的做法图解1

    1.牛肉洗净切块焯水

  • 西红柿土豆炖牛肉的做法图解2

    2.水开后撇去浮沫捞出冲洗干净

  • 西红柿土豆炖牛肉的做法图解3

    3.放入高压锅中,加入葱姜蒜,花椒,大料,炖肉料包,加入水末过牛肉,定时30分钟

  • 西红柿土豆炖牛肉的做法图解4

    4.西红柿切块,土豆切滚刀块

  • 西红柿土豆炖牛肉的做法图解5

    5.牛肉成熟后,热锅起油,放入西红柿翻炒,炒成泥状放入土豆

  • 西红柿土豆炖牛肉的做法图解6

    6.翻炒均匀后,加入炖好的牛肉块,同时加入适量牛肉汤,不要加水调入老抽上色,加盖焖煮

  • 西红柿土豆炖牛肉的做法图解7

    7.土豆成熟后大火收浓汤汁,加入蒜苗盛盘

小贴士

可以一次多炖些牛肉,剩下的连汤一起放入冰箱冷冻,下次可以直接取出来和其它食材炖煮,适合上班比较忙的时候使用

本菜谱由艺诺少爷上传

西红柿土豆炖牛肉的家常做法

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