用料：
- 红薯 五个
- 玉米淀粉 适量
- 白砂糖 适量
- 油 适量
小贴士：
做糖浆时要小火慢熬，以免糖糊糖浆变苦，熬好后要快速地到在红薯中，不然糖浆很快就凝固了。
做法：
- 1. 红薯切成大小差不多的样子。
- 2. 锅中放油烧热后，放进切好的红薯炒至八分熟。
- 3. 调淀粉水：碗中放进适量生粉，再放进一匙糖。
- 4. 放进少量水搅拌均匀。
- 5. 待红薯熟至八成时倒进淀粉水，翻炒至熟。
- 6. 锅烧热，放进适量油烧热后，放进适量糖熬至糖融化即可。
- 7. 糖浆倒在红薯上面就完成了。
做糖浆时要小火慢熬，以免糖糊糖浆变苦，熬好后要快速地到在红薯中，不然糖浆很快就凝固了。