家常彩蔬烙饼

家常彩蔬烙饼
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作者:上官芸萱

健康功效

韭菜:温中行气
鸡蛋:润燥
虾皮:护肝、增强免疫力、延缓衰老

家常彩蔬烙饼的做法

  • 家常彩蔬烙饼的做法图解1

    1.准备以下食材,普通面粉适量、韭菜碎适量、鸡蛋两个、虾皮适量、黑木耳碎适量、红椒和葱花少许。

  • 家常彩蔬烙饼的做法图解2

    2.如图把所有食材全部放入到一个盆中。

  • 家常彩蔬烙饼的做法图解3

    3.加入适量清水,搅拌至没有面粉颗粒,再撒入一个勺盐、一勺五香粉、一勺鸡精全部搅拌均匀成粘稠的面糊。

  • 家常彩蔬烙饼的做法图解4

    4.然后准备预热电饼铛,刷上适量油。

  • 家常彩蔬烙饼的做法图解5

    5.再把搅好的面糊如图,均匀的倒入电饼铛中。

  • 家常彩蔬烙饼的做法图解6

    6.双面加热几分钟,看一面变得和下图一样焦黄,可以翻一面继续烙。

  • 家常彩蔬烙饼的做法图解7

    7.两面完全变色金黄后取出切块即可。(我准备的食材刚好用电饼档烙2个)

  • 家常彩蔬烙饼的做法图解8

    8.做好的成品图。(记得要趁热吃才好啊!)

小贴士

1.面糊搅拌的无颗粒又细腻,烙出的煎饼口感才好吃。
2.用电饼铛烙饼对于新手操作起来十分简单方便,只要两面变得焦黄色即可。
3.放入鸡蛋可以让烙饼变得松软可口。

本菜谱由上官芸萱上传

家常彩蔬烙饼的家常做法

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