翡翠玫瑰花的做法

做法：

• 1. 把菜洗净，在根部切好一大块，如图
• 2. 煮沸水，放油，盐后，加入菜头焯烫熟
• 3. 捞出沥干摆盘
• 4. 木耳提前3个小时泡发好，瘦肉用盐，生抽，生粉，少许料酒腌制半小时左右，全部放炒锅里炒熟，摆放在菜头的上面，再用小西红柿装饰摆盘即可。