翡翠玫瑰花

翡翠玫瑰花
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食材用料

上海青 6棵
瘦肉 2两
红萝卜,玉米 各适量
生抽,盐,生粉 各适量

翡翠玫瑰花的做法

  • 翡翠玫瑰花的做法图解1

    1.把菜洗净,在根部切好一大块,如图

  • 翡翠玫瑰花的做法图解2

    2.煮沸水,放油,盐后,加入菜头焯烫熟

  • 翡翠玫瑰花的做法图解3

    3.捞出沥干摆盘

  • 翡翠玫瑰花的做法图解4

    4.木耳提前3个小时泡发好,瘦肉用盐,生抽,生粉,少许料酒腌制半小时左右,全部放炒锅里炒熟,摆放在菜头的上面,再用小西红柿装饰摆盘即可。

小贴士

洗菜时轻一点,别把菜头掰断了,木耳要提前泡发,赶时间的可以不加

翡翠玫瑰花的家常做法

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