葱油烙饼的做法

• 1.取一个干净的盆，把面放盆里，一边加热水一边用筷子搅拌，搅拌成面穗（这一步忘了拍了）然后再用手和成光滑的面团，醒发半个小时左右。

• 2.葱切葱花备用

• 3.把醒好的面取一小部分揉成光滑的面团

• 4.擀成薄厚适中的大面片，加适量芝麻油

• 5.把面片上下左右对折，把芝麻油涂均匀

• 6.用手均匀撒适量的盐

• 7.均匀撒上葱花

• 8.从一边卷向另一边

• 9.卷好后两头向相反方向扭转几下

• 10.盘起来收口压在下面

• 11.按压一下

• 12.擀成薄厚适中的圆饼

• 13.电饼铛预热，加适量食用油

• 14.放饼胚盖上盖子小火慢慢烙

• 15.等一面烙的金黄色反面烙另一面

• 16.等两面都烙成金黄色就可以出锅了

• 17.轻轻一抖搂就散开了，尝尝吧好吃呢！