1.木薯粉加小量的面粉中和,不加面粉会很粘的,还加一点盐让它先有点底味,用开水和面,
2.和好面就放几分钟,去调馅备用。
3.馅料就调好,也要放十分钟。
4.把馅料放入饼中心包起,随便自己怎么包形状就好。
5.煎的时候,要放水浸到饼的中腰,煮别差不多干水,就漫漫煎。
最好是用不粘锅。馅要什么味的随自己的喜好,放了面粉是让木薯粉不那么粘,好煎些,也好吃点,这种饼是一定要水煮才行,因有肉要煮才能熟,就是先熟后煎。
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