用料：
- 黄瓜 一根
- 花椒面 适量
- 大蒜 两瓣
- 自制辣椒油 适量
- 盐 一小勺
- 生抽 一汤匙
- 陈醋 一汤匙
- 鸡精 少许
- 白糖 少许
- 葱花 适量
- 花生油 一汤匙
小贴士：
1.所用调料依个人口味增减
2.黄瓜先用盐腌一会儿更入味
做法：
- 1. 黄瓜，葱蒜洗净
- 2. 黄瓜去蒂，用刀背拍破
- 3. 再宰成小段，大块的对半剖开
- 4. 装大一点的碗里，加一勺盐，抓匀腌渍出水
- 5. 蒜尽量切碎，葱切葱花
- 6. 将黄瓜腌出来的水倒掉，加入蒜末拌匀
- 7. 准备其它调料，混合调匀
- 8. 加入三分之二调料，葱花，拌匀
- 9. 装盘，剩下的调料浇在黄瓜表面，目的只是为了好看一点 ◔◡◔