蜂窝煤发糕的做法

• 1.准备主要材料。

• 2.把普通面粉、黑米粉、熟黑芝麻粉和白砂糖倒入容器内。

• 3.混合搅拌均匀。

• 4.鸡蛋打入碗内加入约80毫升温开水搅拌均匀。

• 5.倒入混合后的面粉内。

• 6.酵母粉用50毫升温开水溶解。

• 7.再倒入面粉中。

• 8.用筷子充分搅拌均匀。

• 9.盖上保鲜膜放到温暖处发酵。

• 10.发酵到原来面糊的一倍大（约60分钟）。

• 11.用筷子搅拌几下。

• 12.5寸模具刷一层食用油。（方便脱模）

• 13.把面糊倒入模具中。

• 14.锅内倒水放入笼屉放上面糊。

• 15.水烧开后大火蒸约15分钟左右，也可以用牙签插入如果牙签上没有残留物即为蒸熟。

• 16.蒸熟以后稍微凉冷。

• 17.脱去模具。

• 18.用吸管在上边均匀戳孔。

• 19.松松软软的。

• 20.成品图。