蒜蓉爆菠菜的做法

• 1.把菠菜清洗干净，控水备用，洗菠菜简单又实在的方法再心得上有写（忘记拍图了，做完才想起来）

• 2.蒜拍成泥

• 3.锅中放入水，烧热（不是煮开）

• 4.把洗好的菠菜在水里洗个澡（烫大约15秒）捞出控水备用

• 5.锅中放油，蒜蓉爆香（大火，主意别把蒜蓉弄糊）

• 6.把烫好的菠菜放入，用筷子快速划开（全部菠菜沾油）

• 7.放入调味料（我放的生抽，蚝油，盐）

• 8.装盘

• 9.近照