凉拌芹菜叶之大提琴女孩的做法

做法：

• 1. 准备做提琴的材料～
• 2. 在盆里放入转化糖浆和枧水，搅拌均匀，放玉米油，搅拌均匀，最后晒入低筋面粉～取三分之一加可可粉揉成可可面团～其余为原色面团～放冰箱冷藏一个小时～
• 3. 先在纸上画出小提琴，然后刻出提琴，先别上琴弦，避免烤糊，烤好再上～
• 4. 160度烤15分钟，但是琴弓很细，烤个4,5分钟就先拿出来，提琴继续烤～
• 5. 烤好后上琴弦。小提琴有adge四根琴弦，用龙须面上好，可以用融化的巧克力来固定琴弦～
• 6. 再画个人物草图～我是先烤的琴，后来又想做个大提琴的拼盘～
• 7. 脸和皮肤是白萝卜刻的～
• 8. 摆盘～
• 9. 头发是茄子皮刻的，摆盘～
• 10. 紫甘蓝做衣服～
• 11. 继续摆盘～紫甘蓝本身有褶皱，可以增加立体感～
• 12. 摆上提琴大致看看～轮廓已经出来了～
• 13. 刻好人物五官摆盘～眉毛眼睛是茄子皮，嘴巴是红椒刻的～
• 14. 芹菜叶清洗干净～
• 15. 放入盐，香油，鸡精，蒜末翻拌均匀～
• 16. 拌好后可以继续做拼盘～
• 17. 摆入盘子的底部即可～这个拼盘融入烹饪的几个技法，做出来的作品比较立体，就是比较费时间。