西芹拌花生的做法

做法：

• 1. 花生浸泡半天，中途注意换水。
• 2. 胡萝卜，西芹切丁。
• 3. 锅内放水，加花生，盐，八角，花椒，香叶，桂皮炖煮10分钟，关火浸泡半小时。
• 4. 西芹，胡萝卜焯水捞出
• 5. 西芹，胡萝卜，花生加适量生抽，盐，芝麻油拌好即可。