瘦肉菠菜汤

瘦肉菠菜汤
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作者:小小晗子

健康功效

菠菜:养血
香菜:养肝
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

瘦肉菠菜汤的做法

  • 瘦肉菠菜汤的做法图解1

    1.菠菜和香菜洗净沥水。

  • 瘦肉菠菜汤的做法图解2

    2.瘦猪肉切丝。

  • 瘦肉菠菜汤的做法图解3

    3.热锅倒入适量花生油烧至八成热放入猪肉炒至断生。

  • 瘦肉菠菜汤的做法图解4

    4.再放入菠菜,撒上适量的盐。菠菜最好是提前去掉一遍水减少草酸(我嫌麻烦没有做)

  • 瘦肉菠菜汤的做法图解5

    5.放入半碗水烧开。

  • 瘦肉菠菜汤的做法图解6

    6.最后关火放入两根香菜(这两个步骤快一些,水开后烧十几秒钟就可以关火起锅啦)

  • 瘦肉菠菜汤的做法图解7

    7.热乎乎的菠菜趁热吃哦!

小贴士

菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水,以减少草酸含量。

本菜谱由小小晗子上传

瘦肉菠菜汤的家常做法

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