
用料:
- 低筋面粉 100克
- 全蛋液 18克
- 糖粉 35克
- 玉米油 40克
- 猪油 15克
- 泡打粉 1克
- 苏打粉 0.5克
- 蛋液(刷表面) 适量
- 黑芝麻 适量
做法:
- 1. 成品图
- 2. 再来一张
- 3. 准备食材
- 4. 取一盆,放入玉米油、猪油、蛋液、糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀
- 5. 筛入混合好的低筋粉、苏打粉、泡打粉,用筷子搅拌均匀揉成团
- 6. 把面团分成等分的十四份
- 7. 在烤盘上铺上油纸
- 8. 取一个小面团揉成小球,放在油纸上,用掌心按压一下成圆饼状
- 9. 依次做好剩下的面团
- 10. 烤箱预热160度,上下火。接着开始刷蛋液,最后再撒上黑芝麻
- 11. 烤箱160度上下火中层烤17分钟就可以了
- 12. 酥酥脆脆的很好吃呢