爆竹～山药金针菇培根卷的做法

• 1.准备好食材

• 2.山药削皮洗净切成小长条，在开水锅里焯一下捞出漓去水份备用，金针菇切去根部，在清水里泡15分钟后洗净切成长段备用。红辣椒切碎、橘子皮切碎备用。

• 3.培根我是用猪肉代替(超市买的切好的三线肉)，将山药、金针菇放在培根中间，卷起来用牙签固定。

• 4.这是固定好的培根卷。

• 5.我用的不粘锅，点小火，将山药金针菇培根卷煎熟。

• 6. 将山药金针菇培根在盘中摆成爆竹形状，锅里留清水少许，倒入适量番茄酱加少许盐(根据自己口味调整)翻炒，浇上番茄酱，周围洒上红椒碎、橘皮碎。
  为了拍照忘了洒红椒碎和橘皮碎，爆竹没有点燃[诶呀妈呀],点击[ http://pinyin.cn/e35459 ]查看表情