绿豆芽:利水
1.精肉切成细丝
2.加盐、生抽(1勺多点)、姜粉、淀粉抓匀,腌制一会
3.绿豆芽洗干净控干水,待用
4.切好葱花
5.锅内油热,放进肉丝翻散炒匀
6.放进葱花儿,连同肉丝一起翻炒至肉色变白
7.放进洗好控干的绿豆芽
8.翻炒过程中,加入盐、生抽,翻炒均匀
9.炒熟以后,加入味精,翻匀即可。
10.成品图
喜欢吃脆爽的,可以炒少生一些,再加一些醋。
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