用料：
- 牛里脊 一片
- 西兰花 适量
- 荷兰豆 4个
- 千禧果 两个
- 葡萄籽油（橄榄油也可以） 适量
- 黑胡椒 适量
- 盐 少许
- 红葡萄酒 少许
小贴士：
牛排一定要承热吃，不然会表面氧化变冷 。口感会变。
做法：
- 1. 首先，准备材料，牛里脊肉用刀背两面敲打几分钟，用盐 黑胡椒 葡萄酒腌制几分钟。即可备用
- 2. 锅中加清水 ，先把西兰花加入。
- 3. 待水烧开加入荷兰豆，切记不要太长时间。5秒钟即可关火。
- 4. 另一个锅加入，葡萄汁油适量 把腌好牛排放入锅中，10秒钟翻面。
- 5. 同时把千禧锅放入锅中，煎一下 果实开口即可，加入适量葡萄酒10秒钟即可，适量加入黑胡椒和盐即可出锅。
- 6. OK 出盘
- 7. 来个近距离的。