山药胡萝卜炒木耳

山药胡萝卜炒木耳
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作者:草原女孩

健康功效

山药:低蛋白质
胡萝卜:清热解毒

食材用料

泡发木耳 100克
小洋葱 2个
豆油 适量
6克
生抽 1勺

山药胡萝卜炒木耳的做法

  • 山药胡萝卜炒木耳的做法图解1

    1.准备好山药和泡发木耳,将小洋葱,大蒜,胡萝卜去皮,

  • 山药胡萝卜炒木耳的做法图解2

    2.将山药去皮。

  • 山药胡萝卜炒木耳的做法图解3

    3.山药,胡萝卜切成菱形片,小洋葱,大蒜切片。

  • 山药胡萝卜炒木耳的做法图解4

    4.炒锅烧热后放入豆油,倒入小洋葱片,大蒜片爆香。

  • 山药胡萝卜炒木耳的做法图解5

    5.放入胡萝卜片煸炒。

  • 山药胡萝卜炒木耳的做法图解6

    6.再放入山药片煸炒2分钟。

  • 山药胡萝卜炒木耳的做法图解7

    7.最后放入木耳翻炒半分钟。

  • 山药胡萝卜炒木耳的做法图解8

    8.放入盐,生抽,味精炒匀即可出锅。

  • 山药胡萝卜炒木耳的做法图解9

    9.盛入盘中,即可享用。

小贴士

1.山药切完立刻炒,放久了易变色。2.大家可以用大葱爆锅。我家里每年冬季都会储存很多小洋葱,所以没买大葱,炒菜都用小洋葱爆锅。

本菜谱由草原女孩上传

山药胡萝卜炒木耳的家常做法

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