猪肉:养血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.先准备好面粉,肉,等必备材料
2.准备好3g干酵母,用温热水冲开。
3.冲好后放入面粉中,再放入适量温水将面搅拌好,揉成面团。
4.揉好后放入在热的地方发酵。
5.发酵原来的两个大后就可以啦。
6.开始准备肉,我把肥瘦猪肉分开了,因为我要把粉的炸一下。
7.锅内放少许油,炸成干,我们给这叫油吱啦!
8.把做好的油吱啦和瘦肉放入酸菜中,还有油,之后加入剩下的辅料。
9.之后开始搅拌馅料,搅拌好后就可以开包啦。
10.将面分成几份,开始包包子。
11.包子包完啦。开始热锅,把锅内水烧开后,放入包子,上气蒸包子15分钟,包子就熟啦!
12.我美丽的包子可以开吃了!
酸菜是我自己腌的,所以酸度正合适,吃着还安全。