香肠抱蛋煎饺的做法

• 1.香肠切片，葱和香肠切末。

• 2.电饼铛提前预热，放适量玉米油，把冻饺子摆放好，添清水，水的高度是饺子高度的1/3，盖上盖子，用自主烙烤功能开始中火加热。

• 3.鸡蛋打入碗中，加葱末、花椒粉和盐搅拌均匀。

• 4.大约十分钟后电饼铛内的饺子肚已经鼓起来，水也差不多烧干了，此时饺子已经熟了，在饺子周围放上香肠片用锅内的底油略煎一下。

• 5.此时饺子底部已经有脆脆的金黄底了。

• 6.把搅拌好的鸡蛋液慢慢的从饺子之间的缝隙倒入电饼铛内。

• 7.蛋液均匀的分布在电饼铛内。

• 8.盖上盖子继续加热三分钟。

• 9.三分钟后鸡蛋已经煎熟了。

• 10.撒上香菜末即可出锅了。

• 11.装盘食用吧。