腊肉煮豆丝

腊肉煮豆丝
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作者:商界

健康功效

腊肉:保护神经系统
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

豆丝 400g
香蒜 20g
菜心 100g
10g
鸡精 5g

腊肉煮豆丝的做法

  • 腊肉煮豆丝的做法图解1

    1.豆丝用清水泡软

  • 腊肉煮豆丝的做法图解2

    2.腊肉去皮切片,用温水浸泡香蒜洗净切细

  • 腊肉煮豆丝的做法图解3

    3.菜心去外叶洗净对半切

  • 腊肉煮豆丝的做法图解4

    4.用猪油小火煎三个荷包蛋

  • 腊肉煮豆丝的做法图解5

    5.腊肉小火煸出油

  • 腊肉煮豆丝的做法图解6

    6.大火倒入水烧开,倒入豆丝煮散

  • 腊肉煮豆丝的做法图解7

    7.加入鸡蛋、菜心、香蒜,调入盐、味精、鸡精

  • 腊肉煮豆丝的做法图解8

    8.出锅就可以畅汗淋漓

小贴士

菜心用清水多泡一下,

本菜谱由商界上传

腊肉煮豆丝的家常做法

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