豆腐:生津 猪肉:益气 鸡蛋:养血
1.猪肉剁成馅备用
2.胡罗卜洗净,切末备用
3.豆腐用刀碾成泥备用
4.把肉馅,豆腐,胡罗卜,葱花放在盆里。
5.打入一个鸡蛋里
6.加一小勺淀粉
7.加半勺鸡精
8.加入半勺盐,搅拌均匀
9.用手制成小饼备用
10.锅加油,放豆腐胡罗卜肉饼,用小火煎。
11.煎两面金黄即可
12.煎好的饼装盘即可
用手团成乒乓球大小的球,在用手按成小饼,一定要用中小火煎两面金黄。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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