用料：
- 牛肉 半斤
- 豆芽 半斤
- 米粉 一小把
- 油 适量
- 香菜 适量
- 葱 少许
- 姜 少许
- 蒜 少许
- 豆瓣酱 少许
- 盐 少许
小贴士：
用生粉拌过的牛肉会比较脆口
做法：
- 1. 准备食材……
- 2. 主材、佐料切好
- 3. 牛肉切薄片，加油、盐、生粉拌好。牛肉切之前放速冻层冰一个小时左右，这样可以切的很薄很薄。
- 4. 起油锅，锅热后放油姜蒜……
- 5. 再放豆瓣酱炒香
- 6. 放水，把水煮开！
- 7. 加一包酸辣粉的调料包，因为家里没花椒，用这个代替下
- 8. 汤烧开后放豆芽
- 9. 煮熟捞起
- 10. 再煮粉条，忘拍照了！煮好再捞起，然后开始煮牛肉
- 11. 最后装盆，上面放香菜，葱