干豆角五花肉的做法

做法：

• 1. 干豆角泡发切段
• 2. 五花肉焯水，切块儿
• 3. 锅中放油，蒜姜，大料花椒爆香，放，五花肉，炒出油放老抽，上色
• 4. 放干豆角，继续翻炒
• 5. 翻炒均匀后放盐，添水没过菜，大火烧开转中小火炖，四十分钟以上
• 6. 出锅前放入耗油鸡精再放入少许葱，即可。