多拿滋

多拿滋
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作者:橘子香味

食材用料

高筋面粉 200克
2克
酵母 3克
蛋液 25克
玉米油 20克
白巧克力 适量
黑巧克力 适量
彩色糖 适量

多拿滋的做法

  • 多拿滋的做法图解1

    1.将牛奶,鸡蛋液,白糖,盐,高筋面粉,酵母,玉米油依次装入面包桶内。

  • 多拿滋的做法图解2

    2.启动面包机发面团功能。(这个程序是面包机将所有材料揉成面包所需的面团,一直发到二倍大。)

  • 多拿滋的做法图解3

    3.两个小时后,面团发酵到二倍大,中间戳个小洞,如果面团不塌陷,就证明可以了。

  • 多拿滋的做法图解4

    4.将面团取出来,用手揉匀,用擀面杖将面团擀成1cm面片。上面加盖保鲜膜再次醒10分钟

  • 多拿滋的做法图解5

    5.用模具扣出形状来

  • 多拿滋的做法图解6

    6.把中间的小圆儿拿走取出一个活儿,就是面包圈了。

  • 多拿滋的做法图解7

    7.将所有的形状做完,再是盖上保鲜膜,醒发20分钟。

  • 多拿滋的做法图解8

    8.20分钟,醒完以后就可以开始炸了。

  • 多拿滋的做法图解9

    9.热锅下,油温八分热,转小火,一面炸金黄翻面,另一面也炸金黄

  • 多拿滋的做法图解10

    10.取出控油冷却

  • 多拿滋的做法图解11

    11.巧克力隔水融化,装饰即可

本菜谱由橘子香味上传

多拿滋的家常做法

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