用料：
- 元贝 3个
- 龙口粉丝 一把
- 蒜 一整个
- 青辣椒 少许
- 红辣椒 少许
- 葱花 少许
- 盐 适量
- 酱油 适量
小贴士：
蒜茸炒一两分钟就行。炒久了没有了香味。
做法：
- 1. 元贝买的时候我没要他们清理。龙口粉丝就要一小把就够了。
- 2. 一整个蒸一会，元贝肉就一整出来，这样清理容易干净
- 3. 这样清理元贝是不是很简单
- 4. 把剁好的蒜茸放入不粘炒出香加入少许盐和酱油，小火炒蒜很容易熟。
- 5. 粉丝放底下，元贝放上(这样放粉丝即有元贝的鲜味也有蒜的香味)面，
- 6. 每个元贝上均匀放上事先炒好的蒜茸
- 7. 放洒上切粒的青红辣椒，开水后放入锅中蒸至十分钟即可
- 8. 洒上葱花
- 9. 我开动啦，有要吃的一起来。