鸡米花

鸡米花
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健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

琵琶腿 2只
适量
蛋清 适量
蛋液 1个鸡蛋
面包糠 适量

鸡米花的做法

  • 鸡米花的做法图解1

    1.把琵琶腿洗净,切成鸡丁

  • 鸡米花的做法图解2

    2.用料酒、盐、胡椒粉和蛋清腌制

  • 鸡米花的做法图解3

    3.把材料备好

  • 鸡米花的做法图解4

    4.把腌好的鸡丁,裹一层淀粉,裹一层蛋液,再裹一层面包糠,下图是裹好鸡丁

  • 鸡米花的做法图解5

    5.锅里倒油烧五、六成热,把裹好鸡丁放油里炸,炸倒鸡丁微黄,关火

  • 鸡米花的做法图解6

    6.捞出控油,再备好番茄酱。真不错的

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鸡米花的家常做法

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