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干豆腐卷
食材用料
胡萝卜 黄瓜 | |
瘦肉 | 青葱丝 |
干豆腐卷的做法
![干豆腐卷的做法图解1]()
1.准备的食材
![干豆腐卷的做法图解2]()
2.精瘦肉
![干豆腐卷的做法图解3]()
3.黄瓜切丝
![干豆腐卷的做法图解4]()
4.胡萝卜切丝
![干豆腐卷的做法图解5]()
5.葱切丝 要绿的部分 葱姜末备用
![干豆腐卷的做法图解6]()
6.肉切丝
![干豆腐卷的做法图解7]()
7.料酒 淀粉抓匀
![干豆腐卷的做法图解8]()
8.炒香葱姜蒜
![干豆腐卷的做法图解9]()
9.酱油 耗油 白糖多一些 胡椒 面酱多些
![干豆腐卷的做法图解10]()
10.豆皮纵向切开 分成4片长方形
![干豆腐卷的做法图解11]()
11.把4种丝放好
![干豆腐卷的做法图解12]()
12.卷紧 要紧一些 不然容易散
![干豆腐卷的做法图解13]()
13.这样
![干豆腐卷的做法图解14]()
14.斜刀切8分宽（不到1寸）太宽不好看 太窄容易散
![干豆腐卷的做法图解15]()
15.摆盘
![干豆腐卷的做法图解16]()
16.外边摆完 再摆里边
![干豆腐卷的做法图解17]()
17.中间空的地方自己随意放 我家正好有个煮鸡蛋 我就放上了
小贴士
卷的时候 各种丝不要放的太多 不然不好卷 切的时候 要尽量切斜一些才好看 肉丝不要卷太多 要不成型后黑色太多 影响美观 好了 亲们动手吧
干豆腐卷的家常做法
（全部）
