菠菜:养肝 绿豆芽:利水
1.菠菜洗干净切成段
2.绿豆芽去掉长根须,也洗干净
3.切好葱花
4.锅中油烧至六七成热,炒香葱花
5.把豆芽和菠菜一起放入翻炒
6.炒至菜明显变少,加酱油、醋、味精、盐再炒一分钟左右关火。
7.最后加入香油,调拌均匀,即可装盘。
8.成品图
因为喜欢吃酸酸的,所以醋多放了一些。不喜欢吃醋的,可以少放或不放!
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