红薯:补中益气
酸奶:低蛋白质
1.将红薯洗干净,切成块放蒸锅蒸熟取出。
2.然后去皮,红薯压成泥,放入一个模具中,用勺子压紧实
3.找来另一个盘子,红薯红薯泥倒扣在这个盘子上。
4.扣出来,就是图中的样子。在压入模具之前,小模具上要抹点油或者是水才能好扣出来。
5.然后准备好酸奶,我用的是自己做的酸奶。也可以用成品盒装的酸奶。
6.将一勺酸奶浇在红薯泥上,撒上点糖针装饰一下就可以了。
7.就这样一份简单而又低热量的酸奶红薯泥就做好了。
可以用去皮的烤地瓜来代替蒸的红薯,自制的酸奶可以换成成品盒装的酸奶,装红薯泥的那个小磨具里面要刷上点油,或者是刷上点水,这样才好扣出来。