纽扣饼干

纽扣饼干
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健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

糖粉 80g
2g
蛋黄 2个
低筋粉 195g
泡打粉 2g

纽扣饼干的做法

  • 纽扣饼干的做法图解1

    1.提前软化黄油

  • 纽扣饼干的做法图解2

    2.盆里放入糖粉,盐。

  • 纽扣饼干的做法图解3

    3.把软化好的黄油放盆里和糖粉.盐翻拌均匀,然后用打蛋器打发。

  • 纽扣饼干的做法图解4

    4.打发好的黄油加入蛋黄,翻拌均匀。

  • 纽扣饼干的做法图解5

    5.筛入低筋粉和泡打粉。

  • 纽扣饼干的做法图解6

    6.用手揉成面团。

  • 纽扣饼干的做法图解7

    7.装入保鲜袋,用擀面杖擀薄放入冰箱冷冻十分钟。

  • 纽扣饼干的做法图解8

    8.取出撕开保鲜袋用饮料瓶盖压圆形。

  • 纽扣饼干的做法图解9

    9.放入烤盘上用中号花嘴轻压一个小圆,不要压断,用牙签扎孔。

  • 纽扣饼干的做法图解10

    10.送入上下火160℃烤箱中,中层15分钟左右,可加盖锡纸烤。

  • 纽扣饼干的做法图解11

    11.出炉~

小贴士

1.黄油要提前几个小时软化。
2.过筛粉类的时候最好分次过筛。
3.牙签扎孔可以用两根,一根牙签太细了。
4.每个烤箱温度都有差别,温度时间视自家烤箱脾气而定!

本菜谱由邻家万华Amzj上传

纽扣饼干的家常做法

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